Se puede decir que un buen chef es quien dedica su tiempo y su
esfuerzo en el trabajo de cada plato.
A continuación les mostraremos
algunas características que puedes seguir y ser un buen chef.
Ser limpio y ordenado
Al momento de cocinar tienes
que tener un espacio listo y sin desorden , así te permitirá terminar mas
rápido tu trabajo . Si cuentas con una buena organización te puede ayudar a que
los ingredientes se conserven y almacenen a un mayor tiempo posible.
Deseos de mejora
El chef siempre trata de aprender más y mejorarse para que así su trabajo sea completo. Aprender más será importante para obtener más experiencia y aplicarlo en futuras creaciones. Además no solo puedes aprender de uno mismo, sino de otros chefs experimentados en el mundo.
Ser un líder
El chef también tiene que ser un buen líder para su grupo, siempre con respeto al equipo, y reconocer las actividades necesarias para la realización del restaurante. Es importante se líder ya que no te generarías problemas ante situaciones que pasan en el día a día.
Escoger la cocina adecuada
Para que un chef pueda ser bueno en el ámbito, tiene que tener una cocina con todas sus necesidades lo que ayudara a hacer un buen trabajo . Estos 4 elementos son importantes para cada día seguir mejorando.
Aquí les dejo un sitio web para que vean algunos secretos de chef reconocidos:
BIBLIOGRAFÌA:
Galeria, R. (07 de Enero
de 2017). Vanguardia.com. Obtenido de Vanguardia.com.
García, A. (11 de
Setiembre de 2013). Universidad Tecnologica Del Perú. Obtenido de
Universidad Tecnologica Del Perú:
https://www.sal.pr/2013/09/11/que-cualidades-debe-tener-unbuen-chef/
No hay comentarios:
Publicar un comentario